Ajedrez en los recreos activos

Desde hace ya ocho cursos, el IES SJdD desarrolla el programa AuladeJaque, con la idea de fomentar el aprendizaje del ajedrez como forma de desarrollar en el alumnado habilidades y competencias de una forma distinta y original. Aprender ajedrez ayuda a los alumnos y alumnas a estructurar el pensamiento, solucionar problemas, pensar, tomar decisiones, analizar, prestar atención, concentrarse, reforzar la memoria visual y la percepción,  les ayuda a saber planificar y a ser riguroso y ordenado mentalmente.

En el  curso 2022/2023 el ajedrez está presente durante todos los recreos en el aula 210. 

En esta 2ª evaluación celebraremos el 1º Torneo de Ajedrez Judit Polgàr. Se han apuntado 20 alumnos/as. 

Haremos cuatro partidas cada día (de lunes a  viernes), así que cada semana todos los participantes jugarán dos partidas. 

El torneo durará, por tanto, unas diez/once semanas (contando los días de fiesta y otros que no pueda celebrarse). 

Empezamos mañana martes 17 de enero y acabaremos justo antes de Semana Santa (si se cumplen los plazos previstos). 

Será una liga y ganará quien cuente con más puntos al final. 

Se puntuará así: 

- victoria +5, 

- tablas +2, 

- derrota +1,

- no asistencia 0.

Los tres primeros clasificados tendrán un diploma acreditativo y un cheque (de 40, 25 y 15 euros) que deberán canjear en un comercio de la localidad.

Diseño de cartel: Pablo Ortega

Proyecto Senderos. GFMN1

Alumnado de Gestión Forestal del IES SJdD realiza rutas de conocimiento del entorno inmediato para complementar sus estudios de vegetación y usos y aprovechamientos del medio natural. Enmarcado en el proyecto "Senderos", en el que se pretende recuperar y poner en valor caminos públicos de Medina Sidonia, se dispone de itinerarios autoguiados con inicio en la misma entrada de nuestro centro y que nos permiten conocer la diversidad de nuestro medio.

https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/conocimiento-del-entorno-ies-sjdd-ruta-realizada-por-el-primer-curso-de-gestion-forestal-y-del-medi-115886387

Productos de proximidad y receta tradicional en la cocina del SJdD.

Hoy, el grupo de cocina ha elaborado dos recetas utilizando productos de proximidad y aprovechando excedentes. 

Han ido a nuestro huerto escolar donde el profesor Manolo Guerra les ha explicado cómo se recolectan y limpian la lechuga y la rúcula. Una vez en la cocina, han preparado una ensalada variada y paralelamente han ejecutado de forma magistral una receta tradicional de hígado encebollado facilitada amablemente por nuestra amiga Mari Paz, heredada de su madre.

Varios compañeros se han acercado a la cocina atraídos por el olor y alguno ha comentado que olía a la comida de su abuela, lo que supone un gran logro para niños y niñas de 11 años que entran por segunda vez en este taller. 

Los ingredientes para elaborar el hígado encebollado para 4 personas son:

- 1/2 kg de filetes de hígado de cerdo o ternera,

- 2 cebollas cortadas en juliana,

- 2 dientes de ajo laminados,

- Una cucharadita de pimentón dulce, otra de sal, otra de orégano y media de pimienta molida (o al gusto),

- Aceite de oliva,

- Vasito de vino blanco.

El orden para cocinarlo es:

- Aceite (caliente), cebolla y ajo hasta que se dore, hígado salpimentado hasta que se dore, pimentón y rápidamente se añade el vino y el orégano. Dejar reducir y corregir de sal.